本发明公开了一种能检测沙门氏菌并鉴别鸡白痢沙门氏菌的PCR引物及方法。根据沙门氏菌靶标序列(SEQ ID ****、NO.2、NO.3),筛选设计了一对特异性引物,包含引物SEEP?F和引物SEEP?R,其中,SEEP?F的核苷酸序列如SEQ ID NO.7所示;SEEP?R的核苷酸序列如SEQ ID NO.8所示。该方法是用上述的引物,对待测样本进行PCR扩增,得到PCR扩增产物;用琼脂糖凝胶电泳或测序法检测扩增产物;扩增产物大小为590bp,则样本中含有或候选含有鸡白痢沙门氏菌;扩增产物大小为1394bp或1400bp,则样本中含有或候选含有其它沙门氏菌。本发明能快速检测沙门氏菌并鉴别鸡白痢沙门氏菌,与传统的沙门氏菌培养、生化鉴定及鸡白痢沙门氏菌鉴定方法相比更快速、简便,成本更低。