一种烧烤装置涉及厨具领域，为克服现有的烧烤装置的不足，设计一种烧烤装置，包括加热装置、导热装置、锅盖，导热装置的下方为加热装置，其特征是：加热装置为加热电阻丝，加热电阻丝串联一个温控开关，温控开关由双金属片构成；导热装置的上方为锅盖，锅盖为双层结构，锅盖的底层有均匀分布的通孔，锅盖的顶层也有均匀分布的通孔，顶层的通孔与底层的通孔相互错开。有益效果：加速食物变熟透；节约能源，同时节约时间。由于加热装置有温控开关，温度不会太高，一般不会导致食物烤糊，大大减少食物烤糊带来的健康隐患。