本发明公开了一种硬质合金表面涂层去除方法和设备，尤其是一种涉及精密切削刀具涂层去除领域的硬质合金表面涂层去除方法和设备。本发明采用的硬质合金表面涂层去除方法，用Ar离子轰击硬质合金表面的涂层，使硬质合金表面的涂层原子摆脱涂层本体束缚，让涂层剥离。本发明的硬质合金表面涂层去除设备，包括供气系统、真空室、真空系统、热丝离子源、辅助阳极、电场发生装置、工件架和驱动机构、加热系统，供气系统与真空室的气体入口连通，热丝离子源的灯丝和辅助阳极位于真空室内。本发明的硬质合金表面涂层去除方法和设备可以不受涂层品种限制，能彻底有效去除复杂型面零部件涂层，并且不会影响涂层所覆盖的硬质合金基体，不会产生环境污染。