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本发明提供了细胞色素CYP3A7酶的新型特异性探针反应及其应用：去氧胆酰甘氨酸的19‑羟化反应和去氧胆酰牛磺酸的19‑羟化反应作为CYP3A7酶的探针反应来检测该酶的活性；以去氧胆酰甘氨酸或去氧胆酰牛磺酸作为探针底物，通过在单位时间内定量测定特异性反应产物19‑羟基去氧胆酰甘氨酸或19‑羟基去氧胆酰牛磺酸的生成速率，作为细胞色素CYP3A7酶活性的评价指标，可实现不同来源的生物样本中CYP3A7酶活性的定量检测。
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