本发明提供了一种基于光纤光栅原理的柔性多参量传感器及其制备方法。所述传感器包括多条熔接在一起的裸光纤光栅，以及外封装层PDMS薄膜；所述熔接在一起的光纤光栅包括三条测温度，三条测压力以及三条测湿度的裸光纤光栅通道；所述外封装层包括将测量温度与压力的六处光纤光栅封装起来的高分子聚合物薄膜；本发明所用的高分子聚合物薄膜为有机硅，即聚二甲基硅氧烷，具有无毒、高透气性、疏水性、防水性高弹性，避免了湿度对温度压力测量的影响。所述每条通道的光纤光栅接头处分别引出，与宽带光源和探测头相连，有微小的温度压力湿度变化，就足以导致通道里的传播光波长的变化，采用光谱仪测量波长，从而检测出温度压力湿度的变化。