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本实用新型公开了一种用于发酵过程的曲精无尘土配料系统,包括投放豆瓣佐料的投料站、与投料站连接起到混合物料的混合机,以及连接于混合机下方出来口的暂存桶;本实用新型设计合理,使用方便,是一种生产豆瓣酱发酵工序中曲精配料的设备,通过合理的设计投料站和混合机能够防止豆瓣佐料(面粉)与曲精混合时粉尘四处扩散而对人体造成威胁;同时通过合理的设计螺杆喂料器,该螺杆喂料器能够将物料输送到混合机中,通过混合机将物料和曲精进行混合,混合完成后在进入暂存桶进行暂存,以便于后续的加工。
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