本实用新型提供了一种等离子体喷射装置及低温等离子体设备，属于低温等离子体技术领域。等离子体喷射装置包括输送管、喷头组件和喷头切换机构；输送管的上端用于与等离子体发生器连接；喷头组件包括多个喷头和连接轴，喷头均匀环绕在连接轴周围，并与连接轴连接。喷头与输送管的下端可分离连接；喷头切换机构包括固定板，固定板水平设置并与输送管固定连接；固定板上设置有安装孔，连接轴与安装孔滑动连接，连接轴通过弹性件与输送管或固定板连接。上述等离子体喷射装置在更换喷头时，操作简单方便并且效率较高。另外，由于多个喷头连接为一个整体，因此，在更换喷头后，被换下的喷头不易丢失。