本发明提供一种具有耐久性的生物质多酚水性阻燃涂料及其制备方法和应用，该水性阻燃涂料主要是由生物质多酚或生物质多酚与盐通过配位键或/和吸附作用构成，其制备方法是通过生物质多酚与适量水混合，或在此基础上加入粘合剂；或是通过生物质多酚与适量水混合并滴加盐溶液，或在此基础上再加入粘合剂得到。该生物质多酚水性阻燃涂料的制备方法能耗低、环保安全，所制得的生物质多酚水性阻燃涂料具有耐久性、阻燃效率高、附着力强、环保安全，不仅能够直接作为水性阻燃涂料使用，还能够作为不同高分子材料品种的表面处理及添加型阻燃剂使用。