本发明提供一种模拟堰塞坝形成至溃坝的实验装置和实验方法。所述装置包括蓄水箱、向蓄水槽中注水并量取蓄水槽上游来流流量的量水堰、与蓄水箱出口相接的主槽、与主槽侧向相交的支沟，以及支架。其中主槽坡度、支沟坡度、衔接板高度可调，主槽的流体通道宽度可调，来流流量及水面高度可调，从而能够更精准地模拟不同主槽和支沟条件下，以及不同的支沟滑坡体物源量级条件下滑坡堵江形成堰塞坝的过程，以及溃决洪水演进过程，有利于更全面的获取堰塞坝灾害链演进规律，形成特征及溃决供水特性的数据，提高对堰塞坝的形成过程及堰塞坝溃决机理研究的科学性和准确性。