一种冲调保健食品的制备方法，其特点是将本草植物原料按重量计为：燕麦10～20份，黄豆10～20份，黑芝麻5～10份，核桃5～10份，黑米5～10份，小米2～5份，大米5～10份，红豆2～5份，绿豆2～5份在温度60～80℃烘2～10小时，用中火翻炒熟化10～40分钟，冷却至室温，用超微粉碎机粉碎，粒径为127～318μm；按上述方法处理药食同源原料，然后将上述方法处理的原料与营养强化剂及添加剂一起混和均匀，经过筛、包装、辐照杀菌，贴标打码和装箱，获得冲调保健食品。