本发明涉及一种干酪乳杆菌发酵液在饲料中的应用，所述干酪乳杆菌，保藏名称为干酪乳杆菌lyT-7，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCC M2010197。将10吨规模发酵获得的干酪乳杆菌发酵液，通过喷雾干燥并经加入脱毒后的油菜饼制成含干酪乳杆菌菌数109活菌/克的饲料添加剂。本发明在利用假丝酵母和干酪乳杆菌发酵后，不仅能起到脱毒的作用，而且还能提高油菜饼蛋白的含量和油菜饼营养成分，将干酪乳杆菌应用于常规饲料，经饲喂仔猪试验证明，其成活率、抗病能力、增重效果得到有效提高。