本发明涉及材料技术领域，具体涉及多孔石墨烯材料及其制备方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种多孔石墨烯材料的制备方法，包括以下步骤：a、将氧化石墨粉末通过超声剥离分散在水中，得到氧化石墨烯水溶液；将含金属离子的化合物溶解在水中，得到含金属离子的化合物水溶液；b、将步骤a的两种溶液混匀，除去液体，得固体；c、在惰性气体下，将固体升温至600～1000℃保温1～4h；d、酸处理、洗至中性、干燥即得多孔石墨烯材料。本发明方法可以通过调整氧化石墨粉末和含金属离子的化合物的加入量和热处理温度，得到孔隙率和孔径可控的多孔石墨烯材料，从而满足不同的使用要求。