本发明公开了一种模拟冰挂生消并测量其生消速率的方法，包括以下步骤：获取实验地点的环境特征、制作环境模型、开始冰挂生成实验、开始冰挂消融实验、计算冰挂长度变化速率和质量变化速率；一种冰挂生成观察装置，包括冰挂生成装置、测量装置、底座、控制装置、驱动装置、相机架，冰挂生成装置、测量装置、控制装置、驱动装置分别与底座连接；相机于相机架上，相机、测量板、冰挂三点一线，冰挂生成装置包括支架、冰挂生成部，冰挂生成部与支架连接；支架与底座连接；测量装置包括测量板，测量板与底座连接、其上有刻度，驱动装置分别与控制装置、支架连接；本方法可在不同条件、地点的模拟冰挂生消；冰挂生成观察装置方便对冰挂进行测量。