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复合植物蛋白奶新产品新技术

http://www.gxyqy.com/ 2012-6-6 15:23:54 成都川大技术转移集团有限公司阅读次数：853次

技术简介

本产品利用多种含蛋白高的植物为原料，采用现代食品工程新技术，如生物酶制剂技术、发酵技术、超微粉碎技术、无菌灌装技术、瞬时高温杀菌技术等，研制开发出了具有一定保健作用的复合植物蛋白饮品，富含多种营养素，风味纯正，可适合老中青少各类消费人群饮用，四季皆宜，既可作为补充水分的解渴饮料，又可作为早餐营养饮品，市场前景十分广阔。

投资规模、条件

规模：80～120 万元

条件：以年产 2000 吨计，动力 80～120 千伏安，蒸汽 1 吨/小时，厂房面积 400～600m ，工人 30～50 人。

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