技术简介

我国水果、蔬菜资源十分丰富，大多是制汁的优质原料，且各产地均有特色。改革开发以来，随着人们生活水平的提高，对营养丰富、品种特色突出、口感舒适的果蔬汁需求量不断上升，1980年我国软饮料仅为 28.8 万吨，2000 年全国软饮料年产量达到 1491 万吨，增长了近 50 倍。由于果蔬汁不仅可消暑解渴、补充水分，而且是旅游、居家和宴席之佳品，食用方便，贮藏期长，市场空间很大。根据本地水果蔬菜品种和资源，开发生产有特色的果蔬汁饮料，回报必定丰厚。学校专家教授长期从事本产品的开发研究工作，技术成熟可靠。

投资规模、条件

规模：60～120 万元人民币