技术简介

我国水果资源十分丰富，大多是制汁的优质原料，且各产地均有特色。改革开发以来，随着

人们生活水平的提高，对面包和各类糕点的需求量不断增加，随之营养丰富、品种特色突出的果膏和果馅需求量也不断上升。由于果膏和果馅不仅营养丰富，而且是旅游、居家和宴席之佳品，食用方便，贮藏期长，市场空间很大。各地根据本地水果品种和资源，开发生产有特色的果膏和果馅，回报必定丰厚。学校专家教授长期从事该类产品的开发研究工作，技术成熟可靠。

投资规模、条件

规模：20～30 万元人民币