一、基本概况
1、葫芦巴（Trigonella foenum graecuml）:又称香草，芦巴子，香苜蓿；其种子（籽实）称葫芦巴豆，或苦豆、芸香豆、香豆子、香豆；是豆科一年生草本植物，是一种兼作蔬菜、饲料、香料和药用的功能植物；用种子繁殖栽培，以秋播为主，花期4~6月，果期7~8月；其茎、叶和种子都有香气；不仅全株和种子可入药是一种药材，其嫩茎叶也是一种蔬菜，味道与常见蔬菜豌豆苗相似。
2、葫芦巴的药用价值极高：其茎、叶和种子入药作为一种药材，在唐朝已进入我国的药房，在李时珍编撰的《本草纲目》一书中和《中国药典》中的记载，均具有性大温，入肝肾经，补肾阳，祛寒湿，润肺滋阴，补肾驱风，助阳止痛，经络止痛，静脑安神，松弛神经，解除疲劳，壮阳等多种药理功能，常用于治疗腰酸背痛、阳痿滑精、小腹冷痛、腹胁胀满、疝气偏坠、寒湿脚气、少妇痛经等疾病。在国外，多用作强壮、催欲、催乳、退热、止咳、抗淋病、抗痢疾、抗天花、降胆固醇、降血糖等药剂。
3、葫芦巴（香草）的种植，原产西非，后传入地中海沿海一带，在汉朝时作为香料传入我国。早在明代就开始作为药材进行种植，我国新疆、甘肃、陕西、河北等省区有野生资源。由于葫芦巴豆深度开发产品的不断提升，加上葫芦巴是豆科一年生草本植物，喜阳怕涝、抗旱耐瘠，田间管理简单，每亩播种子2~3kg，则亩产葫芦巴豆最高可达330kg，一般也在200kg以上，农民投入少，纯收入高，种植葫芦巴的规模和地区逐年在扩大。在西北地区，拟建30万亩种植基地、并深度开发香豆胶、薯芋皂素（药用中间体）、进而开发降糖新药的中药现代化科技产业规划，正在实施过程中。
4、葫芦巴（香草）全身是宝：
4-1：从香草的茎、叶和种子中分离出的挥发油（香精），不仅有浓郁持久的香味，还具有防腐、杀菌、消毒、驱虫、灭虱等特殊功效，可广泛用于：
4-1.1：作为香型空气清新剂，在居家房间、旅馆房间、行政楼办公室、大小客车的车厢内等场所的应用十分广阔；
4-1.2：作为头发、衣物大众化的香型清新喷雾剂，其使用人群是相当的大；
4-1.3：作为加香剂，在卫生制品、化妆品等领域上的应用范围更为广阔。
4-2：香草的秸秆(含叶)，经干燥与研粉，直接做成《枕芯》和香型清新《荷包》，也颇受欢迎。
4-3：香草的嫩茎叶，可以当菜吃；其干品则为上等天然食用香料。
4-4：香草的种子，潜在的应用价值更好；
4-4-1：采用生物高科技，把种子加工成无任何毒副作用的非常可口的《豆芽菜》，是预防患糖尿病的最佳天然食物，其社会效益和经济效益会非常好。
4-4-2：用先进的绿色技术和国内外******水平的生产设备，从种子中除挥发油外，还可进一步分离出香豆油、薯芋皂素、葫芦巴胶（香豆胶）、羟基异亮氨酸、葫芦巴碱和高蛋白饲料，可实现生物质的全利用。
4-4-2.1：香豆胶的成分为半乳甘露聚糖，作为油田开采中压裂液的胶凝剂，不仅可以替代进口的瓜尔胶，而且以香豆胶配制的压裂液，其应用上的各项质量指标均优于瓜尔胶，已成为我国主要压裂液的胶凝剂。香豆胶，除了在油田开采中大量需要外，在印染、采矿、日用化工、炸药、食品、医药等行业也需要。全国年需求量在万吨左右，而生产量不足2000吨，大部分需进口瓜尔胶，供需空间较大。香豆胶每吨价格3-4万元左右，香豆中半乳甘露聚糖的含量有30%左右。
4-4-2.2：薯芋皂素，是国际上大量需求的八大类植物药之一。国际国内年总需求量已达5000余吨（国内为1500至2000吨），而国内现在的年产量为1000吨左右，其供需空间也较大。目前国内市场价每吨为50~90万元，香豆中的含量为0.7-1.2%。薯芋皂素已在医药领域得到了广泛应用：(1)具有降脂、抗凝、延缓动脉粥样硬化等功效，能有效治疗并预防冠心病、心绞痛、脑部血液循环障碍等疾病的《奥维欣》，其有效成分就是薯芋皂素；(2)具有麻醉作用的国家四类新药《派复朗》的主要原料药就是薯芋皂素；（3）生产强的松、可的松、黄体酮、去氢表雄酮、双烯醇酮醋酸酯、催产素、避孕药物的主要原料就是薯芋皂素；（4）薯芋皂素具有刺激毛发生长、改善老年人的内分泌功能等作用，在预防衰老的新药中已得到应用；（5）薯芋皂素具有强烈的长效的降血糖作用、利尿作用、是治疗糖尿病的理想药物；（6）薯芋皂素有抗癌作用，对淋巴样白血病有显著的活性；（7）薯芋皂素具有补肾、壮阳作用。
4-4-2.3：羟基异亮氨酸,是一种非蛋白氨基酸,能促进胰岛素分泌,可用于治疗Ⅱ型糖尿病和降胆固醇.
4-4-2.4：香豆油，是香草种子中的油脂，这种油脂主要是亚麻酸、亚油酸、油酸、棕搁酸和月桂酸的甘油酯，其中不饱和脂肪酸含量达84.9%（主要是亚油酸），是一种营养价值很好的植物油。药食同源的的香草种子中的含量有7%左右。
4-4-2.5：高蛋白饲料，其中粗蛋白含量可达35%，与菜籽饼、柿籽饼、大豆粕相近，且无需脱毒处理，是一种新型高蛋白饲料。
4-4-2.6：当产业进入成长期时，从葫芦巴豆中还可以深度开发胡芦巴碱、槲皮素、鼠李糖等高副加值的产品。
二、葫芦巴的种植和深度综合利用开发规划
1.种植规模：
1-1：前3年为起步期，通过当地政府与当地农民合作，拟建1万亩葫芦巴的种植基地，企业供种子（每亩2~3kg），农民种植，企业再向农民收购生产出来的葫芦巴豆和秸秆。
1-2：3年后为成长期，可扩大到10万亩的种植基地，运作模式与起步期相同。
2.深度综合利用开发规模（起步期）：
2-1：种子部分，亩产量按200公斤计，年总产量有2000吨；
2-2：秸秆（含叶子）部分，干品亩产量按1000公斤计，则年总产量有1万吨。
2-3：深度开发的产品名称及数量：
2-3.1：香精，2000T×0.2%=4T；
2-3.2：香豆油，2000T×5%=100T；
2-3.3：香豆胶，2000T×30%=600T；
2-3.4：薯芋皂素，2000T×0.6%=12T；
2-3.5：高蛋白饲料，2000T×60%=1200T；
2-3.6：枕芯量，6000T；
2-3.7：荷包量，4000T；
2-3.8：羟基异亮氨酸，2000T×0.2%=4T；
2-4：年产值、税金、利润的计划指标：
2-4.1：年总成本控制指标
2-4.1.1：葫芦巴豆，2000T×0.7万元/ T=1400万元；
2-4.1.2：秸秆（干品），10000T×400元/T=400万元；
2-4.1.3：加工成本，1450万元（含职工50人的工资180万元）；
合计：3250万元
2-4.2：年总产值计划指标：
2-4.2.1：香精，4T×800元/kg=320万元；
2-4.2.2：香豆油，100T×0.9万元/T=90万元；
2-4.2.3：香豆胶，600T×3万元/T=1800万元；
2-4.2.4：薯芋皂素，12T×90万元/T=1080万元；
2-4.2.5：高蛋白饲料，1200T×0.3万元/T=360万元；
2-4.2.6：枕芯，6000T×1元/kg=600万元；
2-4.2.7：荷包，4000T×2元/kg=800万元；
2-4.2.8：羟基异亮氨酸：4T×150万元/T=600万元
合计：5170万元
2-4.3：年总税金计划指标，5170万元×7%=362万元；
2-4.4：年利润计划指标，5170万元－3250万元－362万元=1588万元。
2-5：总投资金额及资金回收期：
2-5-1：总投资金额：
2-5-1.1：深度开发产品生产基地（厂房），土地费10亩100万元，修建生产车间（钢架结构）3200㎡256万元，职工宿舍及办公楼共180万元，合计536万元。
2-5-1.2：主要生产设备，压片机、亚临界萃取设备、中药萃取设备、压滤机、纳滤机、高真空蒸馏设备、溶剂精馏回收设备、带式低温真空干燥设备以及水电汽公用设备等合计640万元。
2-5-1.3：材料、安装及调试，合计40万元。
2-5-1.4：流动资金：384万元。
总合计：1600万元
2-5-1.5：投资回收期：1600万元/1558万元=1年（12个月）。
三、结论
葫芦巴（香草）的种植和深度综合利用开发，可以形成一个投资不大、覆盖面广、带动作用强、科技含量高、经济效益显著、产业链长、绿色环保的新兴产业，能实现开发一个产业、致富一方百姓（农民年净收入近1800万元，还有50人进厂就业，其工资有180万元）、带动一地区经济发展（国家税金362万元）的目的，已是一个前景非常好的新兴产业。