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本发明公开了天然蜂胶中的一种多酚成分——咖啡酸苯乙酯在制备防龋抗龋制剂中的应用。咖啡酸苯乙酯对变异链球菌、表兄链球菌、血链球菌、黏放线菌、嗜酸乳杆菌多种口腔致龋菌具有抑菌和杀菌作用;还能有效抑制变异链球菌生物膜的形成和降低已形成的生物膜的代谢能力;以及降低变异链球菌产乳酸量和产胞外多糖能力,进而从多方面实现防龋抗龋功能。并且与蜂胶抗龋相比,其成分单一、疗效确切、成本低廉,更易于在牙齿护理中得到推广应用。
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