技术简介

以大米等谷物为主要原材料，经特定发酵工艺酿制而成，包括特定微生物酒曲及液态发酵技

术，以及减压蒸留和后熟技术等。日式风味烧酒是一种蒸留酒，可由各种谷物及其加工产品酿制产生；适度饮用或浴用，对血栓症的预防有明显效果，表现为心肌梗塞、脑梗塞、血虚等疾患的消除。

技术指标

无色透明，略带原料的特有芳香；酒精度数 20 或 25 度，可直接饮用或兑开水热饮，符合国家相关质量卫生标准，500ml/瓶。

投资规模、条件

规模：400 万元

条件：厂房面积 1000-2500m ，设备投资 70-200 万元，流动资金 100-200 万元；年产 500-3000吨，年销售收入 1000-5000 万元。