技术简介

利用产地丰富的野生或栽培折耳根，经微生物发酵和营养素调配两个主要生产工艺制作而成。（注：此技术可将多种果蔬开发利用）折耳根在日本取名仙草，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素 C、氨基酸及多种生物活性物质；能镇痛止血，促进组织再生，降低毛细管脆性，沥尿解毒，增加白细胞吞噬能力，提高肌体免疫力。可开发成清凉可口的营养发酵饮料。

技术指标

浅黄绿色、甜酸性、清质型保健饮料，符合国家相关质量卫生标准，245ml/瓶。

投资规模、条件

规模：200 万元